经渝、闽、湘、鄂、赣四省一市酒业协会领导研究商定，7月14日—17日，渝、闽、湘、鄂、赣白酒质量检评会议将在江西省婺源县举办。
本次检评会要求参检产品有正规包装和注册商标，标签符合国家食品标签标准，理化卫生指标符合国家标准，送样时需附该产品批次的检测报告单复印件。参检产品由企业质检部门在企业成品仓库随机抽样，每个产品抽样2箱（按500ml×6瓶计算）并详细填写“质量检评酒样登记表”。
检评方法按国家白酒感官质量检评办法，根据不同香型、不同糖化发酵剂和酒度及出厂价格分类、分轮、密码编号，参评人员独立品评打分。由专家组负责汇总统分，撰写综合评语，进行讲评。经检评会检评达到优秀的产品，由四省一市酒协分别授予《渝、闽、湘、鄂、赣白酒质量检评》金奖和优质奖。
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