全球谷物产量减少将冲击酿酒行业

       7月16日，联合国粮农组织（FAO）发布的最新一期《作物展望和粮食状况报告》指出，预计2009年—2010年度全球谷物产量将达到22.08亿吨，比上一年度减少3.4%。FAO预计2009年全球小麦产量将下滑4.2%，至6.552亿吨；谷物产量将下滑3.4%，至22.09亿吨。其中，中国小麦产量预计分别为1.11亿吨，低于去年的1.125亿吨。预计全球2009年玉米产量为7.918亿吨，低于去年的8.198亿吨。其中，中国玉米产量为1.63亿吨，低于去年的1.655亿吨。尽管2009年全球谷物总体收成前景良好，国际市场粮价大幅回落，但在许多发展中国家粮价仍维持在历史性高位，甚至刷新了一年前粮食危机高峰时期的纪录。
 
　　粮价的上涨给以粮食为原料的下游产业带来压力，对以粮食为主要原料的酿酒行业造成冲击，低端酒类企业首当其冲。粮食价格的上涨，酒类产品势必会随之涨价，低端酒类对于粮食价格更为敏感，尤其是对一些利润较薄的中低端酒类来说，涨价将会成为必然。但是涨价后的市场适应程度，主要取决于产品的质量、品牌的分量及消费者的偏好，在这方面低端酒将无法和高端酒抗衡，所以低端酒很难通过提价来化解粮食涨价所带来的影响。

　　在全球谷物产量下降，价格上涨的大背景下，国内低端酒只有通过加强研发来提高产品的档次和毛利率等，缓解粮价居高不下的压力。

作者：卓越