米酒曲又叫甜酒曲、甜酒药、醪糟或米酒药。在日常生活中使用非常多。酒曲酿制的米酒是中国人的传统食品，营养天然和美味。
现以市场中常见的安琪牌米酒曲为例进行介绍：
安琪牌米酒曲我们常见的是8克一包的，能做2--2.5kg的糯米（或大米） 保质期12个月
将米浸泡16--24小时，浸泡至用手碾即碎（大米不用浸泡）。蒸熟后降温至35摄氏度左右，撒曲加冷开水拌匀，装入器皿于30摄氏度左右，保温24--36小时，有酒香味即可食用。
米酒曲价格表：
安琪 【送蒸布】甜酒曲(甜味型)8克*20袋 甜酒酿醪糟酒 ￥12
饮曰茶生活 红曲米 散装 酿酒 米酒酒曲 ￥19
NUVA AVIVA 韩国进口米酒麴醇堂碳酸玛克丽酒750ml*2瓶 ￥48
焙帝Bedy Bake爱烘培 多滋味 安琪 甜酒曲（8g*2包）￥2
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