鹿呦山壮酒新品上市，抢跑露酒赛道

近日，以“呦鸣悦享?壮乡礼献”为主题的鹿呦山壮酒新品发布会在南宁举行，宣告鹿呦山壮酒壮10、壮15、壮20三款新品正式上市。

本次发布会汇聚国内酒业知名专家、政企领导、行业机构及终端团购商等300余人，充分彰显了行业对鹿呦山壮酒的高度认可与期待。

新品上市，掘金露酒新蓝海

露酒承载着三千年的华夏酿酒文明，始终贯穿于中国酒文化的演进脉络。

当下，露酒这一古老品类正迸发出前所未有的产业活力。中国酒业协会发布的数据显示，2020年至2024年，露酒利润增长接近200%。即使在2025年上半年酒业整体承压的背景下，露酒依然保持着逆势增长的态势。行业预测显示，到2030年，露酒市场规模有望突破2000亿元，正加速从细分市场向主流赛道迈进。

鹿呦山壮酒壮10、壮15、壮20三款新品的上市，正迎合了露酒发展的这一新趋势。

会上，广西壮族自治区林业局二级巡视员冷光明、南宁市江南区人民政府区长尹平分别表示，将从政策、资源、营商环境等方面给予全方位支持，助力品牌做强做优；广西酒类行业协会党支部书记张洪建盛赞鹿呦山“林业+养殖+酿酒”的全产业链创新，为广西酒业开辟了“生态资源产业化”新路径。

中国酒类流通协会会长秦书尧

中国酒类流通协会会长秦书尧高度肯定鹿呦山“万亩森林生态酿造”模式与自主鹿材优势，称其精准契合新生代消费者对生态产品的核心诉求，在露酒赛道前景广阔；全国名老中医药专家邓家刚、中国农科院特产研究所党委副书记田欣、中国食品发酵工业研究院首席专家王德良、全国著名白酒专家钟杰等行业大咖，围绕产品配方、原料品质、工艺创新等维度展开深度研讨，一致认可鹿呦山壮酒在生态可溯源、文化独特性、饮用体验上的核心优势，认为其高度契合“品质悦己”新消费趋势。

全国著名白酒专家钟杰

发布会全方位展现了鹿呦山壮酒的独特魅力与市场潜力，不仅引得全场一片好评，赢得行业广泛赞誉，更有终端现场签约。

在本次发布会前夕，还举行了“鹿呦山壮酒系列专家品评会”，众多专家对鹿呦山壮酒进行专业品鉴。通过品鉴，专家们给予了壮酒高度认可，一致认为其兼具独特口感与健康属性，酒体醇和甜润、诸味协调。

高维布局，推动产业升级

南宁良凤江国家森林公园自1979年建园开始，历经近五十年的植树造林，森林经营总面积达到66.6万亩；1997年开始驯养梅花鹿，经二十多年经营和技术积淀，已累计养殖梅花鹿超过10000头，目前存栏梅花鹿约1000头。同时，公园因拥有88%的森林覆盖率、高浓度的负氧离子和纯净的山泉水源，具有优越的森林酿造环境。在万亩森林中，构建了“以林养鹿、以鹿酝酒”的酿酒生态。

鹿呦山壮酒由该公园设立的广西鹿呦山酒业有限责任公司独创，是一种森林鹿酯香型白酒。该款白酒选择自有基地3—10岁壮年梅花鹿的精华鹿材，配比五种优质原粮，利用“森林制曲、森林发酵、森林陶藏”方式酿就。依老酒年份与鹿材等级，壮酒系列分为壮10、壮15、壮20三款产品，以满足不同消费需求。

良凤江国家森林公园主任余注光

鹿呦山壮酒的成功，离不开其背后高瞻远瞩的产业布局与战略格局。南宁良凤江国家森林公园主任余注光在发布会上明确了品牌宏大愿景：鹿呦山不仅是酒类生产企业，更要成为中国森林生态健康产业的创新引领者，未来将构建“有机养殖+生态酿造+文旅休闲”的综合性产业平台，打造国家级林下经济示范基地与都市微度假新地标。这种“林—鹿—酒—旅—学”五位一体的产业链布局，不仅盘活林下资源、实现生态与经济效益的统一，更形成了难以复制的品牌壁垒。在品牌建设与市场推广中，“50年造林、30年养鹿、20年酿酒”的产业积淀，将生态稀缺性、原料独特性与文化厚重性转化为市场竞争力，依托这一优势，鹿呦山正把握露酒行业的千亿风口，实现从“畅饮慢养”到“畅销好卖”的跨越。