杨梅产于浙江一带，杨梅具有生津止渴的作用，营养价值很高，那么用杨梅泡酒又会产生什么样的效果呢?今天中华名酒招商网小编分别为大家介绍下杨梅烧酒的营养，杨梅烧酒的营养价值，杨梅烧酒的做法供大家参考。
杨梅烧酒的营养：
1、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津**、助消化、御寒、止泻、**、**霍乱等医药功能。
2、中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、**心烦、**头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、**、养阴、除湿、开窍等法**。
3、杨梅酒还能促进食欲，并且有效**不良饮食引起的腹泻，**，从而帮助人们及时杀灭体内的病菌。
4、杨梅酒还能促进新陈代谢，杨梅含有多种机酸，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强****的通透性，而且还有***，阻止癌细胞在体内生成的营养。
杨梅的食用营养：
杨梅有生津止渴、健脾开胃之营养，多食不仅无伤脾胃，且有**祛寒之营养。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治**，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，**疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津**、助消化、御寒、止泻、**、**霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
杨梅烧酒的做法：
1、将杨梅理清，去除叶子、杂质，尽量不要用水洗，泡酒的原料过水之后不宜久放，容**酸、变质。杨梅洗净后尽量晾干表面水分。
2、将杨梅放入广口瓶中，轻放轻拿，不要让杨梅受损。喜欢偏甜口味的朋友，可以放一层杨梅放一层冰糖。一般人的口味，不放冰糖即可，因为杨梅本身就有甜味，淡淡的甜味更健康。
3、倒入高度白酒(50度以上为佳)，白酒的品种根据个人财力选用，一般的散装白酒(如荞麦烧)即可，香味重的白酒泡制后会掩盖部分杨梅的原有清香。倒酒必须把瓶内的杨梅完全浸满，也就是酒液的高度要超过杨梅堆放的高度。
4、封住广口玻璃瓶，存放3个月左右。没把握可以用勺子舀点酒尝尝，等酒的颜色发红，酒味变淡，杨梅的味道已经浸入酒内即可。
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